〈精進料理〉沙羅の花を愛でる会、小豆粥で初春を祝う会のときに、それぞれ特有の精進料理を賞味できる。沙羅の花を愛でる会（6/12～6/27）小豆粥で初春を祝う会（1/15～1/31）当日受付を行う...

志ば漬（夏期）、千枚漬（冬期）などの製造工場の見学、ビデオ上映など。所要時間／約60分定員／最大収容数　約70名（要予約）漬物の販売やレストランでの食事もできる。

丹後地域の特産物やおみやげ品の展示・即売、研究室、多目的ホールなどの情報発信施設。丹後ちりめんの製織見学や染色体験、手織り体験もできる。

ペット宿泊可能（応相談、小型犬のみ）、桧風呂有り。

100体以上の野仏で有名な野仏庵には、西園寺公望公ゆかりの茶室「陶庵席」や雨月物語の作者、上田秋成ゆかりの茶室「雨月席」などがある。茶室では、中庭を望みながら抹茶をいただくことができる。※拝観休止中

きじ料理専門店。トロのような味わいの刺身は生姜醤油で、たたきはポン酢で。最後はきじご飯とそばでしめくくる。

元禄時代の創業以来数々の文豪に愛されてきた名旅館。「和の美しさ」を極めた京風数寄屋造りの部屋からは、すぐ目の前の天橋立をとりくんだ風流な庭園が楽しめる。美肌の湯である天橋立温泉の露天風呂あり。

天然物をメインにあつかう、旬の魚料理と京野菜が食べられる店。すしを単品でアラカルトで注文もでき、主人のおまかせコースも夜は17,000円～1階席はカウンターとテーブル、2階席は個室のイス・テーブ...

契約養鶏場で普通の2倍以上もの期間をかけて育てる地鶏のみを使用したとり料理専門店。

京料理特有の繊細な中に華やかさを秘めた雅な味と彩り。料理長が創りだす、心意気の込められた一品一品。伊藤博文が常宿された地。夏は納涼床を体験できる。

手桶に季節の味を詰め合わせた「手をけ弁当」が名物。あまりに美しく盛り込まれているので食べるのが惜しくなるほど。

下鴨神社の茶処として安政3年（1856）に創業したという歴史を持つ老舗。数奇屋造りの茶室、日本庭園などがあり、京都の風情を楽しみながら本格的な茶懐石と京料理が味わえる。

湯葉料理専門店。希望すれば湯葉の製造工程（豆乳を流す、湯葉あげなどの工程。所要時間／約15分）を見学可能。（午前中のみ。湯葉造体験は出来ない。）

明治37年創業・江戸焼き鰻の専門店。鰻料理の定番・蒲焼、丼など以外に串焼き、鍋、すき焼き、鰻のタレを使用したドレッシングなど専門店ならではの料理もお勧めです。

賑やかな四条通りから一歩踏み入れば打ち水された石畳が続き、京都の中心部とは思えない静かな佇まいが広がります。居心地の良いしつらいで、京料理をお楽しみください。

天明元年（1781）京都市中京区で創業。その後生産の増大に伴い、水の確保と製品販売のさいの流通の利点を求めて明治13年（1880）に伏見に移転。創業の地は現在「キンシ正宗　堀野記念館」として一般...

延宝3年（1675）創業。伏見でも古い歴史をもつ造り酒屋。「にごり酒」と「古酒」の元祖蔵元である。鳥羽の作り道に面し、かつては京から西国へ向かう公卿の中宿も努めた。「月の桂」の銘は姉小路有長とい...

明治2年（1869）創業。城下町の面影を残したまちなみで、手造り醸造に専念する蔵。代表銘柄「この花桜」、「古春」〈精米歩合〉70％〈主な使用米〉日本晴 〈日本酒度〉+4〈酸度〉1.9 ...

大正9年（1920）にそれまでの三丹酒造を市内にある若宮神社の宮水で仕込みを始めたこともあり「若宮酒造株式会社」と改める。良質の水と米に加えて一貫した手作りによって質の高い酒造りを守っている。代...

天保3年（1832）創業。創業時の天保蔵を、今現在も貯酒蔵として使用している。原料である酒造米は、くず米や外米を一切使用せず、全量京都府産米を使用。香付け、風味付けに地酒を使用した蔵スイーツも販...

安永6年（1777）創業。代表銘柄「白木久」〈精米歩合〉60％〈主な使用米〉コシヒカリ〈日本酒度〉+1〈酸度〉1.9〈特徴〉コクと味わいのあるお酒。他に、吟醸生原酒など、数量限定の酒もあります。

戦時中、企業整備され廃業となった4軒が昭和22年（1947）、弥栄町の現在地に総合復活し、昭和25年（1950）弥栄町の地名とめでたい鶴の名をとって、弥栄鶴の銘柄とした。代表銘柄「弥栄鶴」〈特徴...

丹波栗やしいたけ、山菜を始めとする新鮮野菜などを販売。隣接するグリーンランドみずほは、宿泊施設やレストラン、スポーツ施設が充実。店内では地元産のそば粉使用の「十割そば」が味わえる。

源泉100%の露天風呂や人気のアロマロウリュウサウナ、つぼ湯、電気風呂などに加え、チムジルバン（岩盤浴）が楽しめる。また別館では地元の新鮮野菜や加工品が集まる特産品里の市や、人気のダムカレーが食...