約450年前、南禅寺境内の門番所を兼ねて腰掛茶屋として店を開いたのが始まりという老舗。天保8年（1837）8月15日より料理屋となる。茅葺きの茶室、植熊作と伝えられる庭など落ち着いたたたずまいの...

龍安寺近くにあるお茶席料理とお茶会の専門店。麺類、豆腐料理に加え、本格的なゆば料理や京懐石が味わえて、お抹茶やぜんざい、コーヒーも味わえる。

泉涌寺の塔頭の一つである雲龍院では、庭を眺めながらお抹茶が賞味できる。（点（たて）出し）〈写経〉一般対象　随時実施（27日以外）9時～15時受付。お清め～写経～抹茶・お菓子で約1時間半。写経会員...

〈精進料理〉沙羅の花を愛でる会、小豆粥で初春を祝う会のときに、それぞれ特有の精進料理を賞味できる。沙羅の花を愛でる会（6/12～6/27）小豆粥で初春を祝う会（1/15～1/31）当日受付を行う...

志ば漬（夏期）、千枚漬（冬期）などの製造工場の見学、ビデオ上映など。所要時間／約60分定員／最大収容数　約70名（要予約）漬物の販売やレストランでの食事もできる。

天然鮎の懐石やぼたん鍋、季節の料理など和知の山の幸・川の幸を使った料理が楽しめる。

丹後の食材をふんだんに使った飲食店や、自家製ソーセージやクラフトビールの工房、地元野菜の直売所などの「食」が充実したほか、動物とのふれあいもある滞在型の道の駅です。その他時期によって様々なイベン...

農家が営む宿です。日帰りから宿泊まで楽しんでいただけます。自家農園で栽培した旬の野菜を使った料理が好評です。合宿も受け付けています。

ペット宿泊可能（応相談、小型犬のみ）、桧風呂有り。

洛中の中心にあり、数寄屋造りの純和風建築と遠州好みの美しい庭園で古都の静けさを味わえる、天ぷらで有名な料理旅館。カウンター（8席）の他に、庭を眺めながら座敷（8部屋80席）でも食べられる。

享保元年（1716）の創業以来うなぎやすっぽんなどの川魚料理を得意とする。

湯葉料理専門店。希望すれば湯葉の製造工程（豆乳を流す、湯葉あげなどの工程。所要時間／約15分）を見学可能。（午前中のみ。湯葉造体験は出来ない。）

明治37年創業・江戸焼き鰻の専門店。鰻料理の定番・蒲焼、丼など以外に串焼き、鍋、すき焼き、鰻のタレを使用したドレッシングなど専門店ならではの料理もお勧めです。

賑やかな四条通りから一歩踏み入れば打ち水された石畳が続き、京都の中心部とは思えない静かな佇まいが広がります。居心地の良いしつらいで、京料理をお楽しみください。

ルネッサンス様式の重厚な外観。アメリカの建築家ガーディナーの設計により明治42年（1909）に建築された。カフェとフレンチレストラン、全6室ツインタイプのラグジュアリーホテル併設。

延宝5年（1677）創業。現在も慶応4年（1868）に立てられた建物をそのまま本社として使っており、そのたたずまいは積み重ねられた歴史の風格を留めている。「京の食文化に育まれた伏見の酒」というの...

明治2年（1869）創業。城下町の面影を残したまちなみで、手造り醸造に専念する蔵。代表銘柄「この花桜」、「古春」〈精米歩合〉70％〈主な使用米〉日本晴 〈日本酒度〉+4〈酸度〉1.9 ...

明治39年（1906）5月創業。蔵に5つの井戸があり良質の豊かな水をたたえている。寶満吉祥の井戸という名の名水。代表銘柄「丹山」〈精米歩合〉70％〈主な使用米〉五百万石・山びこ 〈日本酒度〉+-...

元禄年間（1688～1704）創業。昭和に大石酒造として清酒翁鶴を醸造販売。酒蔵見学のできる「酒の館」を一般公開している。代表銘柄「翁鶴」〈精米歩合〉65％〈主な使用米〉五百万石・日本晴 〈日本...

創業明治12年（1879）、清酒「池雲・いけくも」のブランドを守り続けて約130年。舞鶴唯一の日本酒醸造元として手作りの自家醸を復活させています。代表銘柄「純米吟醸　池雲」〈精米歩合〉60％〈日...

天保3年（1832）創業。創業時の天保蔵を、今現在も貯酒蔵として使用している。原料である酒造米は、くず米や外米を一切使用せず、全量京都府産米を使用。香付け、風味付けに地酒を使用した蔵スイーツも販...

安永6年（1777）創業。代表銘柄「白木久」〈精米歩合〉60％〈主な使用米〉コシヒカリ〈日本酒度〉+1〈酸度〉1.9〈特徴〉コクと味わいのあるお酒。他に、吟醸生原酒など、数量限定の酒もあります。

創業は江戸期。代表銘柄「久美の浦 純米大吟醸」〈精米歩合〉50％〈主な使用米〉山田錦（兵庫）〈日本酒度〉+0.0〈酸度〉1.2〈特徴〉爽やかな香りと淡麗なうま味。

伊根湾と舟屋を一望できる高台に建つ道の駅。そこからの眺めは絶景。公園内には水揚げされたばかりの魚を調理し提供するレストランや、地元の新鮮な素材を利用した特産品販売コーナーもある。・レストラン舟屋...